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▌Since 2017，上海Bistro文化倡导者

在上海提及必吃Bistro，定然少不了「LE COQ大公鸡小酒馆」的一席之地！Le Coq出自法语“公鸡”，象征法国的自由浪漫，同时又将小酒馆的惬意氛围完美融合，一店一调，是无数都市人享受美食美酒的心灵栖息地！

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▌坐标龙华会，邂逅都市中的chill秘境

龙华会这家则颇有“半城烟火半城仙”的格调，对望千年古刹龙华寺，打造了一处摩登时尚的宝藏小酒馆！白天是放松小憩的好去处，夜晚则是小酌的不二之选，霓虹闪烁如星光点点，在迷人夜色之中用餐，这一刻的氛围感无与伦比！

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▌ 新年欢聚，享米星级别味蕾盛宴

新年伊始，正是适合与朋友一同欢聚之时，于大公鸡小酒馆奔赴一场舌尖上的独特料理美学之旅，以一顿美餐开启新一年的仪式感，相信诸多美好都能如约而至！

One

- 安格斯T骨牛排 -

Angus T-bone Steak

主菜强烈推荐这一道天花板级别安格斯T骨牛排，甄选美国极佳级T骨牛排，经匠心烹饪与高温炙烤后，美拉德反应使牛排外表呈现出完美的焦糖色，同时内里依旧保持诱人的粉红色，令人垂涎欲滴！

牛排肉入口弹嫩，每一口咀嚼都能感受到馥郁的肉香于口腔中迸发，还能品出牛肉本身原汁原味的奶香，简直是肉食爱好者的狂欢！

TWO

- 南澳柯芬湾生蚝 -

South Australia Coffin Bay

大公鸡小酒馆的创始人曾被誉为“生蚝先生”，生蚝自然也是必点菜！世界知名的南澳柯芬湾生蚝，生长于自然纯净无污染的海洋之中，口感清爽鲜甜，自带海水的芬芳与海藻的味道，从澳洲空运直达门店，只为让食客吃到最新鲜的！

搭配柠檬汁、TABASCO辣椒酱或秘制红酒醋，都别有一番滋味！更加美妙绝伦的搭配，便是来上一杯白葡萄酒，白葡萄酒的酸度能很好地中和生蚝的咸鲜，进一步提升生蚝的鲜美！

THREE

- 招牌脆皮烤春鸡 -

Signature Half Crispy Spring Chicken

一口惊艳的脆皮烤春鸡，是当之无愧的招牌菜！以秘制调料腌制4-5h的鸡肉已相当入味，再经烤箱烘烤呈现出金黄的诱人色泽，鸡皮脆到好似在舌尖弹奏了一首交响曲，鸡肉鲜嫩多汁，蘸上特调的甜辣酱，美味程度又到了next level！

FOUR

- 碳烤西班牙猪肋排 -

Grilled Spanish Pork Ribs

猪肋排吃过不少，撒满开心果的还是头1回吃到，解锁了全新的味蕾体验！甄选西班牙伊比利亚猪肋排，油封低温2-3小时，在秘制照烧汁的加持上，肋排肉香甜可口，蘸上秘制的芥末酱，鲜、辣、甜于舌尖交织，满足感油然而生！

FIVE

- 西西里风味海鲜炖锅 -

Sicilian Seafood Stew

冬日少不了热气腾腾的锅物，袅袅炊烟看着便相当治愈！以多种海鲜与卤水豆腐炖煮的西西里风味海鲜炖锅，绝妙之处便是加入了白兰地，激发出了海鲜自身的鲜甜，精华都在这一碗热汤之中，入口鲜辣酸甜，周身都温暖了起来！

SIX

- 炭烤海钓鱿鱼 -

Chargrilled Sea Fishing Squid

喜欢吃鱿鱼的定会爱上这一道，从威海活钓急速运至上海的大鱿鱼，口感十分Q弹，大公鸡小酒馆将其炭烤过后，以蒜片、盐、胡椒简单调味，再淋上自制的番茄酱，搭配罗勒叶与黑橄榄增香，浓郁鲜香令人回味无穷，佐酒十分合适！

SEVEN

- 低温沙拉 -

Low Temperature Salmon Vegetables

营养均衡的低温三文鱼沙拉，既是都市丽人健康餐的不二之选也是解腻的清爽佳肴！低温的三文鱼肉质紧实软嫩，与蜂蜜芥末酱可谓是天作之合，其上还点缀了三文鱼籽和无花果爆珠，令整体味型更为多元，搭配混合生菜、墨西哥饼皮等，丰富又美味！

Eight

- 勃垦第式蜗牛 -

Burgundian Baked Escargots

蜗牛是法餐中的经典元素，这一道的吃法则更为新奇！以勃垦第红酒腌制的蜗牛搭配蒜香黄油与黑蒜酱炒制后，鲜香更胜一筹，将其放入蓬松酥脆的酥皮中一同入口，口感层次更加丰富，香而不腻，令人赞不绝口！

繁华又喧嚣的都市中，小酒馆的惬意与松弛是无数人所向往的，大公鸡小酒馆作为沪上Bistro界典范，每一个细节都极力追求完美，传统与现代相融合的精致料理、坐拥千瓶佳酿的“葡萄酒图书馆”、艺术感十足的空间设计……凭实力在魔都火了8年！

无论是周末brunch、社交聚会、纪念日约会、团建Party，来此都定能收获一段愉悦又难忘的记忆！新年去龙华寺祈福完，也不妨来龙华会店享受一下慢时光的悠闲自得，将生活的烦恼抛诸脑后，沉浸于美食美酒带来的幸福之中！

存好地址别迷路

LE COQ大公鸡小酒馆·摩登餐厅（龙华会店）

：徐汇区龙华路2778号龙华会L1层C3-L1S07号

：地铁11/12号线龙华站5号口步行70m

⏰：周一至周日11:00-24:00

：021-64311096/13176114539

编辑 | DD

摄影 | YAYA

设计 | HAO

商务 | JESSICA

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